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私のメニューの考え方は、
まず業務日誌を見て、前日・前々日のメニューを確認し、主菜の材料を決めます。
例えば、魚料理が続いていたら肉を使うという風に。
“今週のメニュー(2/12〜2/16)” の続きを読む
「まあまあ楽しかった」と思って終わりたい。。。
「まあまあ楽しかった」と思って終わりたい。。。
私のメニューの考え方は、
まず業務日誌を見て、前日・前々日のメニューを確認し、主菜の材料を決めます。
例えば、魚料理が続いていたら肉を使うという風に。
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